Isobutavan
CAS# 20665-85-4
Nombre químico
4-Formyl-2-methoxyphenyl 2-methylpropanoate
Estructura química
Descripción general
- Isobutavan tiene un aroma a vainilla dulce, que lo hace cremoso y que recuerda al chocolate blanco y al refresco de crema y con una suave textura de albaricoque.
- Isobutavan es una molécula que decolora mucho menos que la vainillina o la etil vainillina y puede usarse en concentraciones de hasta un 2 %, incluso en fragancias de jabón de tocador.
- Isobutavan es menos polvoriento que la vainillina y tiene un efecto más cremoso.
- Un producto de Givaudan.
Nota olfativa
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